domingo, 27 de mayo de 2012

La Bodegueta

A Rambla Catalunya cantonada amb Provença, hi ha una antiga bodega molt coneguda a Barcelona com La Bodegueta, un bar de tapes que es poden disfrutar tant a la terrassa com a dins. Un vell local amb més de 70 anys d'història on el seu interior, un soterrani, es manté gairebé igual, conservant el mateix mobiliari, no gaire confortable. No obstant a això últim és sempre ple de turistes, estudiants i amics, sobretot gent jove que manté el local amb molta "vidilla" i fa difícil trobar- hi taula sense haver d'esperar.  
La gastronomia que ofereix són majoritariament embutits, formatges i conserves d'alta qualitat, productes que no cal manipulació. La tècnica culinària més emprada és la del fregit, molt be aconseguit!!!












La nostra selecció de tapes, acompanyades d'una canya i una clara...
Pà amb tomàquet, especialment cruixent.

Croquetes de pollastre, una de les tapes més demanades. Molt sabroses i amb un rebossat perfecte!!! 


Formatge d'ovella amb oli d'oliva, boníssim.

Carxofes a la Andaluza, molt ben fetes i tendres, molt bones.

Ous estrellats amb foie, molt bons per acabar!!!

  









El compte per a dues persones: 40 

La Bodegueta
Rambla de Catalunya, 100
08008 Barcelona
Telf. 932 151 725